超聲波在生物工程中應(yīng)用的作用機制主要是超聲的空化作用及機械傳質(zhì)作用。超聲的空化對生物的作用大致可以根據(jù)超聲的強度不同分為兩個方面:超聲波的瞬時空化作用可使細胞破碎,酶失活;而當超聲波的聲強較低時,產(chǎn)生的空化泡的大小變化是有規(guī)律而和緩的,并以非線形的方式在媒質(zhì)中震蕩若干個聲周期,使其周圍的酶和細胞顆粒受到微聲流切應(yīng)力的作用,這種空化即為穩(wěn)態(tài)空化。
【污水處理設(shè)備】; 穩(wěn)態(tài)空化作用對細胞產(chǎn)生的破壞很小,并能有效促進可逆滲透,從而加強細胞內(nèi)外物質(zhì)運輸,減少次生代謝產(chǎn)物的積累對微生物代謝的抑制作用,促進代謝產(chǎn)物的合成。穩(wěn)態(tài)空化正是以這種特殊的能量形式來增強微生物的活性、加速生物反應(yīng)速率。
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